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  • 教你如何做出颗颗分明的蛋炒饭

    教你如何做出颗颗分明的蛋炒饭

    毛豆冷水煮滚,加少许海盐,小火续煮3分钟,熄火闷3分钟,剥壳取出毛豆仁。红萝卜切圆块,滚水加些盐和油烫熟再切叮玉米水煮切粒。杏鲍菇切丁,和鸡蛋、酱油、盐以筷子轻打散。...[详细]

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  • 教你如何制作养生糙米茶

    教你如何制作养生糙米茶

    收割后的稻米除去不能吃的外壳,即为糙米。糙米含蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素E、维生素K等丰富营养,胜于白米。糙米口感较粗硬,若吃不习惯可以与白米混着一起煮、也可以煮糙米粥。...[详细]

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  • 这样煮米饭最美味!

    这样煮米饭最美味!

    将米轻快掏洗2-3次,去除米糠及杂质,加入所需水量。美味的秘诀→只要加入1小匙盐曲!就这么简单!再轻轻搅拌。将米充分浸泡,煮好的米饭会粒粒饱满。夏天浸泡半小时,冬天一小时。...[详细]

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  • 教你煮出软嫩的鸡胸肉

    教你煮出软嫩的鸡胸肉

    鸡胸肉冷藏解冻。依所需适当切片。锅中水滚,加入鸡胸肉和少许海盐煮30秒,熄火。用余热闷熟,外观变白即可。另外准备一锅水煮滚,加海盐和橄榄油将蔬菜烫熟。加少许盐,可以让鸡胸肉更鲜美。...[详细]

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  • 冷冻葡萄如何做冰镇饮料

    冷冻葡萄如何做冰镇饮料

    随着气温渐渐升高,有时候也想喝点冰凉的饮料。可是加入冰块,难免会稀释饮料的风味,同时为了要保有甜度,冰饮的糖份可能还要增加。要知道即便是三分糖的冷饮,虽然有淡淡的甜味,其实加入的糖可不是只有一小匙。...[详细]

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  • 教你如何用水饺皮制作美味薄饼

    教你如何用水饺皮制作美味薄饼

    空的铝箔或保鲜膜纸杆坚硬,很适合当杆面棍。玉米切粒。鸿喜菇切末。切葱花。加海盐和鸡蛋打成蔬菜蛋汁。平底锅以中火加热,均匀倒入薄薄一层的油,充分热锅之后,用圆形汤勺舀取适量蔬菜蛋汁,倒入锅中。...[详细]

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  • 教你用盐卤自制无糖运动饮料

    教你用盐卤自制无糖运动饮料

    盐卤1ml(约6滴)、冷开水100ml。(盐卤:开水=1:100)至少稀释100倍以上。盐卤开封后无需冷藏,放置阴凉处即可。将盐卤加入冷开水中,拌匀即可。简单自制的运动饮料,在家喝或是装在水壶内,外出携带好方便。...[详细]

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  • 教你如何自制菠萝味冬瓜茶

    教你如何自制菠萝味冬瓜茶

    红糖中含有一种糖蜜成分,具有很强的解毒作用,同时还有祛斑、美白的功效。可平常小编不太喝冬瓜茶,总觉得喝起来像在喝糖水一样,所以想在冬瓜茶里加点味道,也可平衡那份甜腻感,想了又想决定加菠萝,试试新的口味。...[详细]

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  • 教你几招拉面的花样吃法

    教你几招拉面的花样吃法

    将拉面烫至约全熟,捞起拉面放于煎蛋模型内塑形,再用圆形重物压扎实一点(用饭匙压也不错哦)。接着放于冰箱冷冻室约5分钟(拉面经过冷冻更加定型),此时的等待时间就可以来准备煎鸡胸肉啰。...[详细]

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  • 冷冻粽子如何快速加热

    冷冻粽子如何快速加热

    与电饭锅相同的道理,都是运用水蒸气让冷冻粽子充分加热。取一个锅子后加水,将铁架放上去,再放粽子上去。盖上锅盖后开大火,等水煮沸之后转小火,继续小火滚个20分钟左右,熄火闷五分钟即可享用。...[详细]

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