牙周病的饮食防治

牙周病的饮食防治

牙周炎即牙龈出现炎症,导致牙中出现积血,积脓。使支撑牙齿的组织受到损伤。牙周炎的主要症状就是牙痛,并可影响进食。

牙周炎即牙龈出现炎症,导致牙中出现积血,积脓。使支撑牙齿的组织受到损伤。牙周炎的主要症状就是牙痛,并可影响进食。同时,由于一些炎症活性物质,如前列腺素,白细胞介素等,可从炎症病灶周围扩散入血液,从而导致一些全身性症状。如果牙周炎不及时治疗,严重者可导致牙龈萎缩,牙齿松动脱落。

牙周病的饮食防治

(1)过多的供应与缺乏，都可引起机体的营养代谢的紊乱，各种营养素之间的分配比例要适当。食物中的优质蛋白质要稍多于正常人，摄取适量的氟化物，脂肪食物不宜过多。

(2)维生素A可以预防牙周病，加强釉质的抵抗力，使牙周组织的上皮细胞活力增强。维生素B1、B2，菸碱酸也是牙周病防治中常需补充的维生素。维生素C与胶原的合成，以及牙本质细胞和成骨细胞的机能有关，对于牙龈牙槽骨和牙周膜，均有影响。

(3)中医认为牙周炎是由于火与肾虚二者引起，凡由火气引起的牙周病，应戒厚味，清火邪为主，可用绿豆汤、芦根汤。不用油煎炸、少用厚滋浓味的食物，多用瓜果蔬菜清淡的食物。凡由肾虚而引起的牙周病，应以补肾为主。可用高质量的动物性蛋白质，多用奶类与贝壳类食品与新鲜的红黄绿色蔬菜。如取鲜马兰头四两洗净，放适量水煮烂，再用纱布绞汁，每日取汁一碗，分二次服用，五天为一疗程，有消炎解毒功效。

均衡饮食保持牙齿的健康

均衡的饮食 、适量分配一天中的各餐(为了避免吃低食，一天中应安排四餐：早餐、午餐、晚餐和点心时间)对坚固牙齿十分有利。事实上，这有利于我们的牙齿更好的抵抗刺激：釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物，例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时候，在牙齿表面进行摩擦，实际上起到了清洁牙齿的作用。此外，脂类、某些蛋白质(奶酪的酪蛋白)、矿物质(磷、钙、氟……)还有维生素 D具有抗菌作用，限制釉质的无

相关知识

牙周病的病因及防治(四)

不良修复体是造成牙龈炎症和牙周组织破坏的常见原因。

修复体包括补牙的充填体和冠、桥等固定义齿。补牙常用的银汞合金充填体邻面悬突是菌斑积聚和细菌繁殖的良好场所，可刺激牙间龈乳头引起炎症，甚至牙槽骨吸收。有资料报道，75%的充填体边缘有缺陷。

修复体表面粗糙、与牙面密合度欠佳、粘固剂外露或日久溶解后在牙体与修复体之间出现微隙等，均是细菌滋生的条件，都可能刺激牙龈发炎。正常牙齿颊舌面的生理性突度，使咀嚼的食物顺着牙面往牙龈方向溢出，对牙颈部及牙龈表面均是一个很好的摩擦清洁作用。当我们制作的冠修复体突度过大时，食物溢出时不能对牙颈部产生自洁作用，易使龈缘处菌斑积聚而发生牙龈炎。修复体邻面接触不良或未恢复接触点，或未恢复咬合边缘嵴和发育沟或外展隙等，易造成食物嵌塞，激发牙周炎症。

在临床工作中，我们常见修复体所致的食物嵌塞和边缘问题所造成的牙周炎，已成为牙病患者们的一大烦恼！应引起我们口腔修复医师们的高度重视！良好的修复体是不会对牙龈造成刺激的！因此，良好的修复体要求其边缘光滑、密合、无悬突；制作修复体的材料的生物相容性好，对人体组织无不良反应；修复体有良好的邻面接触点、发育沟和外展隙；冠修复体有正常的生理性突度；修复体的咬合面应建立与对颌牙协调的尖窝关系，咬合平衡，无早接触。这就是一个良好的修复体所必须具备的条件，也是临床制作修复体在行使功能的同时，避免修复体造成牙周组织破坏的措施。

牙周病的病因及防治（三）

前面我们介绍了牙周病始动因子（牙菌斑）及其促进因素：牙结石和食物嵌塞。现在，我们继续介绍牙周病的促进因素之咬合创伤。

咬合创伤是由于咬合关系不正常或咬合力量不协调引起的牙周支持组织损伤，也称为牙周创伤。实际上就是个别牙或某几个牙所受的咬合力量超过了其牙周支持组织所能耐受的力量而造成牙周组织损伤的情况，就象人扭伤了腰一样。其中包括了咬合时个别牙齿的过早接触，咬合运动时牙尖的碰撞干扰等，正畸治疗时加力不当也可造成牙周创伤。咬合创伤可导致牙槽骨吸收，如未能及时去除创伤因素，由于牙周持续创伤而致牙周组织的进一步破坏。

咬合创伤常发生于什么情况呢？进食时突然咬到沙子、骨屑等，可造成咬合创伤，牙齿可能松动，如果该牙没患牙周炎，一段时间可稳固。另一种情况是医源性的，就是牙科医师在镶牙、补牙后修复体造成的咬合创伤，许多患者认为，刚镶上或补上的牙齿都会有点高，不习惯，咬几天就平了。正因为这样，咬合创伤在我们不知不觉中发生，在临床工作中经常可以发现这些牙齿当照X光片后可见到牙槽骨吸收，从而导致牙周支持力的下降。还有另一种医源性的咬合创伤就是正畸治疗时矫治加力不当，或在牙齿矫治过程中牙移位后与对颌牙齿的咬合关系异常而致的咬合创伤，都是牙科医师们与患者应该谨慎的。对于牙尖干扰，牙齿的不均匀磨耗或缺牙后对颌牙向缺牙间隙伸长、相邻牙倾斜等，都可能造成牙尖在咬合时异常碰撞而致牙周创伤。

单纯的咬合创伤并不会发生牙周炎，牙菌斑是牙周病的始动因子，咬合创伤是加剧牙周炎发展的促进因素。因此，我们治疗时，除了为消除牙周创伤所必需的调磨外，牙菌斑的清除是必不可少的！

牙周病的病因及防治（二）

我们已经介绍了牙周病的始动因子——牙菌斑以及局部促进因素之一——牙结石。现在给大家介绍牙周病另一个局部促进因素：食物嵌塞。

食物嵌塞，是困扰许多人的一个问题。牙龈退缩、牙齿松动、牙齿不均匀磨耗的充填式牙尖（正对着对颌牙间隙的尖锐牙尖）、牙齿邻面龋坏、补牙充填后或镶牙后没有恢复相邻牙良好的接触点，都可以造成食物嵌塞，就算修复后相邻牙接触紧密，如接触点形态修复得不正确，也可造成食物嵌塞。食物嵌塞是导致局部牙周组织炎症和破坏的常见原因之一。由于嵌塞的机械作用和细菌定植的共同作用下，除引起牙龈组织的炎症及出血外，还可引起牙龈退缩、急性牙周膜炎、牙龈脓肿、牙槽骨吸收、邻面龋、根面龋和口腔异味等。

解决食物嵌塞的方法只有针对其原因纠正进行治疗和预防，如用补牙充填或镶牙修复的方法恢复牙齿邻面的良好接触关系，调磨充填式牙尖，加宽食物从牙面溢出间隙，尽量避免使用牙签，应使用牙线清除嵌塞的食物，以避免牙龈退缩和牙周的损伤。

应该引起重视的是：很多时候造成食物嵌塞的正是个别专业知识和技能不精的牙科医师所致！补牙、镶牙时相邻牙接触点形态及接触关系恢复不当，或修复体没有做出食物溢出的生理性沟、隙等，都是造成食物嵌塞的原因之一。

食物嵌塞除了引起上述可能出现的病理损害之外，还会因为牙齿的胀痛感觉，使得你心情烦躁，既影响生活，又影响工作。

消除食物嵌塞，重现清新笑容！

防治牙周病 从戒烟开始

防治牙周病 从戒烟开始



吸烟除了可以引起心血管系统、呼吸系统、消化系统的许多疾病之外，对口腔黏膜和牙周组织也是十分有害的。

吸烟是牙周病的重要危险因素，吸烟者与非吸烟者相比，前者牙周炎的患病率要高、而且疾病程度重、牙齿丧失的比率也高。

吸烟对牙周组织的损害是多方面的。首先，吸烟对牙龈组织产生长期的局部烧灼刺激，使牙龈呈慢性炎症状态。吸烟者通常口腔卫生状况较差，其牙面出现焦油沉积物，使牙石、菌斑更易于沉积，影响牙周健康。

其次，吸烟可影响牙周组织局部的血液循环，削弱口腔中防御细胞的防御功能，还有可能降低局部的氧张力，促进某些导致牙周炎的厌氧菌的生长繁殖。吸烟还可能抑制成骨细胞，导致牙槽骨吸收，吸烟者牙槽骨丧失较不吸烟者多。

另外，吸烟还会抑制成纤维细胞的生长，使其不容易附着于牙根表面，进而影响牙周手术后的创口愈合。吸烟者牙周治疗的效果较非吸烟者差，种植牙的成功率也较非吸烟者低。

总之，吸烟对牙周组织是非常有害的，戒烟是牙周病预防和治疗的重要方面！

牙周病的饮食营养预防与治疗

牙周病的饮食营养预防与治疗

牙周病是发生在牙龈、牙周韧带、牙骨质和牙床部位的慢性破坏性疾病，是口腔内科的常见病、多发病。牙龈发生炎症和水肿，牙周袋(牙齿与牙龋分离似一只袋)形成，牙齿松动，咀嚼功能下降，最终造成牙齿脱落，就是牙周病。日常生活中如果有合理的饮食和健康的生活习惯是完全可以避免牙周病发病的，下面就是口腔医院专家介绍生活中应该怎么样从饮食方面预防和调理牙周病。

1、矿物质。钙、磷缺乏，或钙磷比例不平衡，增多可引起牙槽骨质疏松，或使正在矿化的骨质停止矿化。

2、维生素。维生素D缺乏，可引起牙槽骨骨质疏松，牙周韧带纤维松弛，甚至消失，有牙齿松动、牙龈出血等症状。

3、蛋白质。营养不良可使牙周疾病严重，如供给含高蛋白质饮食后，可使临床症状减轻，使得龈沟变浅，炎症消退，牙齿松动程度变轻。

4、此病还与患者的饮食习惯有关，比如过多食用软性食物，使牙齿和牙龈缺乏磨练机会，使牙龈充血，骨质软且易出血，也可出现疼痛。酗酒过度常会引起此病，吸烟者易发生牙周炎和牙齿脱落，还有吃粗纤维及肉类食物时常嵌塞，或常用一侧咀嚼也易造成牙齿损伤。

营养预防：

牙周病应早防早治，预防方面就是要注意口腔卫生，合理调节营养，养成良好的饮食习惯。要加强营养，增强人体机能的抗病能力。平时可经常食用粗纤维食品，充分咀嚼，刺激血液分泌，冲刷污物，发挥按摩作用，强健牙周组织。食物不宜过于精细松软，要养成双侧咀嚼习惯。另外，要积极治疗某些原发病，像糖尿病易引起牙周病。

营养治疗：

1、高蛋白饮食。补充丰富的高蛋白饮食，可以增强机体抵抗力及抗炎能力，提供损伤组织修复所必需的原料。

2、足量维生素。供给多种维生素，尤其是B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和叶酸等。B 族维生素有助于消化，能保护口腔组织;维生素C可促进牙龈出血复原。

3、补充矿物质。要特别注意矿物质的摄入，尤其是钙、磷、锌的摄入量及其比例关系。锌可以抗感染，增强愈合。

4、具体饮食。少食油炸煎熬油腻食品以及糟货、海货、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食品，多食含有丰富蛋白质的食品，如豆制品、鸡蛋、牛奶、绿豆、麦片、米仁和新鲜蔬菜和瓜果等，时常吃些肉食和全谷物，少吃糖和精制糖，因为糖类导致菌斑形成并阻止白细胞消灭细菌。

营养食谱：

石膏粳米汤、用料：生石膏 60 克，粳米 60 克，水 3 大碗。制作：将生石膏、粳米入锅中加 3 大碗水煮至米熟烂，煮至汁剩约 2 碗时即可趁热食用。功效：清热泻火消炎。

牙周病防治方法有哪些？

牙周病防治方法有哪些？

牙周病是一项很常见的口腔疾病，但由于早期症状并不明显导致很多人错过最佳的治疗时机。因此提前预防牙周病很重要，那么牙周病的防治方法主要有哪些呢？

引起牙周病的因素有很多，常见的包括局部因素如菌斑、牙石、食物嵌塞、不合适的修复体等，除此之外还有一些全身性因素如糖尿病等。另外，吸烟也是导致牙周病的重要因素。

牙周病对口腔的危害很大，轻则会造成牙龈红肿出血以及牙齿松动、脱落等，重则还会引发一些全身性疾病如心脑血管疾病甚至是癌症等。所以要及时治疗牙周病。而牙周病的治疗是根据牙周病的病变程度选择合适的治疗方法。

牙周病重在预防，定期检查是早发现早治疗的关键。首先，要养成良好的口腔卫生习惯，早晚刷牙、餐后漱口，使用牙线或牙间刷清洁邻面。刷牙是控制牙菌斑的主要方法，提倡用水平颤动拂刷法。刷牙要面面俱到，重点清除牙龈边缘和牙缝处的牙面。每次刷牙至少2分钟。其次，洁治(洗牙)是清除牙石最有效的方法。提倡每年一次到具备执业资质的医疗机构接受洁治(洗牙)。另外，戒烟对防治牙周病非常重要。

预防措施固然要用心记，但如果真得了牙周病，就要及时进行治疗。医生会根据患者的情况制定个性化系统治疗计划，进行彻底的牙周基础治疗(如刷牙、洁治和刮治、修复缺失牙、使用抗菌素等)和维护治疗，必要时手术治疗。

牙周病饮食八大方针

牙周病饮食八大方针

1、过多的供应与缺乏，都可引起机体的营养代谢的紊乱，各种营养素之间的分配比例要适当。食物中的优质蛋白质要稍多于正常人，摄取适量的氟化物，脂肪食物不宜过多。

2、补充丰富的高蛋白饮食。可以增强机体抵抗力及抗炎能力，提供损伤组织修复所必需的原料。多食含有丰富蛋白质的食品，如豆制品、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等。

3、可用高质量的动物性蛋白质，多用奶类与贝壳类食品与新鲜的红黄绿色蔬菜。如取鲜马兰头四两洗净，放适量水煮烂，再用纱布绞汁，每日取汁一碗，分二次服用，五天为一疗程，有消炎解毒功效。

4、维生素A可以预防牙周病，加强釉质的抵抗力，使牙周组织的上皮细胞活力增强。维生素B1、B2，菸碱酸也是牙周病防治中常需补充的维生素。维生素C与胶原的合成，以及牙本质细胞和成骨细胞的机能有关，对于牙龈牙槽骨和牙周膜，均有影响。

5、中医认为牙周炎是由于火与肾虚二者引起，凡由火气引起的牙周病，应戒厚味，清火邪为主，可用绿豆汤、芦根汤。不用油煎炸、少用厚滋浓味的食物，多用瓜果蔬菜清淡的食物。凡由肾虚而引起的牙周病，应以补肾为主。

6、注意矿物质的摄入。尤其是钙、磷、锌的摄入量及其比例关系，锌可以抗感染，增强愈合。

7、少吃油腻、刺激性食物。油炸、油煎的油腻食品以及糟货、海货、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食品要少吃，少吃糖和精制糖，因为糖类导致菌斑形成并阻止白细胞消灭细菌。

8、供给多种维生素。尤其是B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和叶酸等。B族维生素有助于消化，能保护口腔组织；维生素C可调节牙周组织的营养，可促进牙龈出血复原，有利于牙周炎的康复。

健康提示 | 防治牙周病 从戒烟开始

健康提示 | 防治牙周病 从戒烟开始



吸烟除了可以引起心血管系统、呼吸系统、消化系统的许多疾病之外，对口腔黏膜和牙周组织也是十分有害的。

吸烟是牙周病的重要危险因素，吸烟者与非吸烟者相比，前者牙周炎的患病率要高、而且疾病程度重、牙齿丧失的比率也高。

吸烟对牙周组织的损害是多方面的。首先，吸烟对牙龈组织产生长期的局部烧灼刺激，使牙龈呈慢性炎症状态。吸烟者通常口腔卫生状况较差，其牙面出现焦油沉积物，使牙石、菌斑更易于沉积，影响牙周健康。

其次，吸烟可影响牙周组织局部的血液循环，削弱口腔中防御细胞的防御功能，还有可能降低局部的氧张力，促进某些导致牙周炎的厌氧菌的生长繁殖。吸烟还可能抑制成骨细胞，导致牙槽骨吸收，吸烟者牙槽骨丧失较不吸烟者多。

另外，吸烟还会抑制成纤维细胞的生长，使其不容易附着于牙根表面，进而影响牙周手术后的创口愈合。吸烟者牙周治疗的效果较非吸烟者差，种植牙的成功率也较非吸烟者低。



总之，吸烟对牙周组织是非常有害的，戒烟是牙周病预防和治疗的重要方面！

牙周病防治得好，“老掉牙”不再必然！

牙周病防治得好，“老掉牙”不再必然！

中国有句老话：“老掉牙”

老掉牙是必然现象吗？

“当然不是”

牙齿脱落的原因：

1、受外力撞击，比方说你摔了一跤、被揍了一拳

2、牙周病导致牙龈萎缩引起牙齿松动脱落

3、年老牙龈营养性萎缩造成牙齿松动

后两种从医学角度来说都归根于牙龈本身没有营养供给而造成萎缩、牙齿松动，打个比方，牙齿如同一棵树，牙龈和牙槽骨则是牙齿生长的土壤，只有土壤肥沃有营养，牙齿这棵树才会长的好，否则就会死亡（脱落）。

所以，保持口腔健康，尤其是防治牙周病对于保存牙齿、延长牙齿使用寿命非常重要。

想要拥有终生健康的牙齿，应该怎么做呢？

“无齿之徒”大多懒
科学刷牙有大用

别看刷牙是件小事，却是口腔健康最基础关键的一点。牙齿清洁不到位，使口腔内积存细菌和食物残渣，逐渐变成牙石，长期如此，导致牙周炎，压迫导致牙龈和牙槽骨吸收，牙齿失去了骨头的支持而松动、移位。

科学刷牙要做到：早晚刷牙，每次有效刷牙时间不少于三分钟，推荐巴氏刷牙法，最好配合牙线清洁牙缝。

定期检查很必要
早发现早治疗还省钱

口腔专家建议，至少一年一次专业洁牙和口腔检查。牙周病的早期症状不易发现和引起重视，定期洁牙和全面的检查可以及时发现问题，及早治疗，防止严重。而通常，早期治疗费用也会比较少，越往后，治疗越麻烦，费用也越多。

牙齿脱落也别怕
及时修复能“防脱”

假如牙齿已经出现松动、移位，无法保留的情况，也切不可放任牙齿脱落不管。因为牙齿脱落长期不修复，会导致邻牙也相继脱落，对咬牙伸长。

及时修复缺牙，可以“防脱”，让剩余牙齿伴随您更久。目前修复缺牙的方式有活动假牙、烤瓷牙、种植牙三种方式，可根据个人情况选择合适的修复方式