牙医巴巴讲堂：对牙齿有益的九种天然食物

乳酪：长期钙摄取不足会导致牙齿松动。奶酪不但是钙的良好来源之一，对牙齿还能发挥其他保护作用。英国研究指出，乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱值，改变口腔处于有利于细菌活动的酸性环境，防止造成蛀牙。

富含维C的果蔬：西红柿、西兰花、甘蓝、猕猴桃、柑橘、木瓜、草莓等果蔬，是维生素C的最佳来源。多吃些，不仅能补充体力，保护牙齿。

口气清新

绿茶：含有大量的氟，与牙齿中磷灰石结合，具有抗酸防蛀的效果。并且有研究发现，绿茶中的儿茶酚能减少口腔中造成蛀牙的变形链球菌，还能除去口腔中难闻气味医`学教育网搜集整理。

薄荷：薄荷不仅能缓解牙龈发炎、肿胀等不适，还能减少口腔内细菌滋生

洁齿抗菌

芹菜：含有大量的粗纤维，当你嚼芹菜时，它就像在帮牙齿进行大扫除，能擦去附着在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。越是嚼得费劲，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔里的酸碱度。达到自然抗菌的效果。

香菇：除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。WWw.k428.Com

芥末：不仅是吃生鱼片时必备的调料，研究发现，其含有的异酸氰酸能抑制造成龋齿的变形链球菌的繁殖。

洋葱：洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌物，能杀灭造成龋齿的变形链球菌，尤其以新鲜的生洋葱效果更佳。

白开水：喝白开水是最简单，也是最重要的护牙方法。适量喝水，能使牙龈保持湿润，刺激唾液分泌。吃完食物后，再喝些水，可以顺便带走残留在口中的食物残渣，这样不易形成牙菌斑，进而损伤牙齿。

牙医巴巴延伸阅读

牙医巴巴讲堂：九类食物保护牙齿

九类食物保护牙齿：

平常总说要保护牙齿，保护牙齿不要吃太硬的食物，要注意口腔清洁，一年做一次口腔检查，一年洁一次牙。这些都是保护牙齿常规事项。除了这些之外，另外需多食用对牙齿有益的食物保护牙齿。主要有以下九大类：

一、核桃

有的人牙齿一遇到冷、热、酸、甜食物便酸痛起来，这就是“牙体质过敏症”。若常吃核桃，可起到改善作用。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙体质小管内，起隔离作用，而蛋白质、脂肪和钙也可以通过化学变化辅助治疗。核桃仁可生嚼，或稍加温后用患牙反复咀嚼，每天3～4次。

二、鸭梨

饭后吃些鲜梨，可通过细嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣。还可防治牙石引起的牙龈充血、萎缩，并改善口腔末梢血液循环，尤其对胃火上炎引起的牙龈红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。

三、鱼肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆

这些食品含磷量高。磷酸盐可形成缓冲系统，防止口腔过度酸化，因而具有护齿作用。

四、海鱼、茶和矿泉水

这些饮食中含有氟。氟能与牙质中的羟磷灰石结合形成氟化羟磷灰石，增强了釉质脱钙的抵抗力，从而起到防龋作用。此外，氟还能通过抑制细菌中的酶来阻碍细菌生长。

五、枸杞子

中医认为：“肾主骨，生髓。齿为骨之余。”“肾衰则齿豁，肾固则齿坚。”枸杞子有补益肝肾之功，久服坚筋骨，故可补肾固齿。药理研究表明，枸杞子有促进牙周膜或纤维细胞增殖及附着的作用医学教|育网搜集整理。

六、大枣

常言道：“梨益齿而损脾，枣益脾而损齿。”国外有研究报道，日本科研人员为找出预防蛀齿的中药，曾对74种中药一一进行筛选，结果从大枣中提取分离出乌苏酸和夹竹桃酸。这两种成分能控制蛀齿菌产生酶，不破坏口腔菌的菌系平衡。

七、动物肝脏和肾脏

这些内脏含有丰富的铁和锌。已知铁和锌能抑制细菌产酸，因而也有护齿作用。

八、植物油

植物油能在牙齿表面形成疏水层，可以保护牙齿，防止牙齿溶解。

九、大蒜、葱、姜

这些食品能抑制口腔中的细菌繁殖。

牙医巴巴讲堂：哪些食物对保护口腔健康有益？

关于“哪些食物对保护口腔健康有益？”，牙医巴巴编辑现将搜集的相关资料分享如下，希望对大家了解有所帮助！

香蕉

热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。

芹菜

老年人可以适当的吃一些芹菜，能够消除牙齿上面的细菌，有利于口腔和牙齿的健康，芹菜中含有大量的粗纤维，国外科学研究发现，老人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去粘附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。

核桃

核桃是比较常见的安神益智的食物，但是老年人适当的吃一些可以帮助保护牙齿。常吃一些核桃，对于牙本质过敏症有着很好的防治作用。核桃仁中的脂肪油含量极为丰富、蛋白质、维生素、钙、镁等成分也不好，在这其中油质和酸性物质可以渗透到牙本质小管内，从而起到隔离作用，可以有效减少冷、热、酸、甜等味觉对牙齿本身的刺激。

“哪些食物对保护口腔健康有益？”的内容，由牙医巴巴编辑整理搜集，希望对想要了解相关问题的人提供参考，更多口腔知识，敬请关注牙医巴巴口腔医学知识栏目。

【推荐】

【10月10日】鸿儒：2021口腔医师资格考试复习方向/备考规划免费直播

2021年备考在行动！口腔执业医师金秋zui优惠购课计划来了！

一表全解2021口腔执业医师考试从报名距离证书注册的时间节点

牙医巴巴讲堂：九种习惯会对牙齿造成伤害

保齿护牙对我们来说很重要，关系到我们的健康。在平常生活中应该引起我们的重视，不要等到牙疼，才想起要看医生。以下9种生活习惯，看似稀松平常。却会对我们的牙齿造成潜在的伤害。

晚上吃东西。相对于白天而言，人在夜间分泌的唾液较少，牙齿上的污垢得不到及时的“冲刷”。据最新一份研究显示，晚上吃东西的人要比不吃的人牙齿脱落更厉害。

喝白葡萄酒。美国牙齿美学协会主席欧文·史密格表示，与红葡萄酒相比，白葡萄酒对牙齿的伤害更大，而且是持久性的。因为它酸性较高，会腐蚀牙齿的珐琅质，在牙齿表面造成许多坑洼不平的凹槽，使牙齿更脆弱敏感，而且容易变黄。

用嘴呼吸。美国得克萨斯州牙根管专业医师萝莉·安妮·迪士表示，鼻子不通气或锻炼时习惯用嘴呼吸的人，会损失更多唾液，增加患龋齿的几率。医学|教育网|整理|

常喝瓶装水。和自来水不同的是，大部分瓶装水没有经过氟化处理。氟是构筑牙齿和骨骼的重要成分，适量的氟可增强珐琅质的抗酸本领，防止龋齿。

咬指甲。这种坏习惯不仅伤指甲，更伤牙。首先，它会影响牙齿美观，使上颔牙外突。另据纽约市大众牙科协会的研究，咬指甲者患磨牙症的风险也较高。

不用吸管喝饮料。饮料中含有果汁、苏打等酸性物质，长时间和牙齿直接触碰会提高龋齿的风险。大众牙科协会的专家建议，喝饮料时最好用个吸管，直接将饮料送到喉咙部位，使其最大程度地减少和牙齿接触。

横着刷牙。刷牙时若只让牙刷做单调的水平运动，会磨损珐琅质。专家建议，最好让牙刷做轻柔的圆圈运动。如果刷牙用力过猛，可能导致牙龈萎缩，暴露牙根，牙齿因此对冷热更敏感。

泡游泳池。游泳池里的水均经过氯气杀毒处理，氯元素能腐蚀牙齿。而海水中略带咸味的水可以抑制口腔里的细菌，使口腔环境更健康。夏天来临，不妨抛弃游泳池，去海边游泳度假。

嚼冰块。炎热的夏季，嚼冰块解暑会导致牙齿疼痛、断裂，严重者甚至难以修复。专家提示，如果你特别想吃冰块，最好碾碎或磨成刨冰。

牙医巴巴讲堂：七种食物保健你的牙齿

牙齿是人体重要的咀嚼器官，它不仅帮助我们消化，而且拥有一口健康美白的牙齿可以让我们更美观。那我们应如何保健我们的牙齿呢？下面就来介绍七种保健牙齿的食物。

1、乳酪：长期钙摄取不足会导致牙齿松动。奶酪不但是钙的良好来源之一，对牙齿还能发挥其他保护作用。英国研究指出，乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱值，改变口腔处于有利于细菌活动的酸性环境，防止造成蛀牙。

2、富含维C的果蔬：西红柿、西兰花、甘蓝、猕猴桃、柑橘、木瓜、草莓等果蔬，是维生素C的最佳来源。多吃些，不仅能补充体力，保护牙齿。

3、芹菜：含有大量的粗纤维，当你嚼芹菜时，它就像在帮牙齿进行大扫除，能擦去附着在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。越是嚼得费劲，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔里的酸碱度。达到自然抗菌的效果。

4、香菇：除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。医学|教育|网搜集整理

5、芥末：不仅是吃生鱼片时必备的调料，研究发现，其含有的异酸氰酸能抑制造成龋齿的变形链球菌的繁殖。

6、洋葱：洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌物，能杀灭造成龋齿的变形链球菌，尤其以新鲜的生洋葱效果更佳。

7、白开水：喝白开水是最简单，也是最重要的护牙方法。适量喝水，能使牙龈保持湿润，刺激唾液分泌。吃完食物后，再喝些水，可以顺便带走残留在口中的食物残渣，这样不易形成牙菌斑，进而损伤牙齿。